dimanche 15 décembre 2013

coin Jean-Talon et St-Denis
$1.09
500 g de crevettes moyennes (taille 26-36) crues. 225 g de pétoncles (taille moyenne). 75 ml d’huile végétale. 125 ml d’oignons taillés en gros dés. 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de curry rouge. 30 ml (2 c. à soupe) de purée de tamarin sans noyau. 30 ml (2 c. à soupe) de sauce aux huîtres. 30 ml (2 c. à soupe) de sucre. 2 tomates rouges bien mûres taillées en gros dés. 125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts hachés. Riz parfumé à la vapeur. Décortiquer les crevettes en conservant la queue et déveiner. Blanchir les crevettes et les pétoncles à l’eau à forte ébullition pendant 1 à 2 minutes (mettre ceux-ci en petite quantité pour garder l’eau en ébullition), puis les rafraîchir immédiatement. Chauffer le wok à haute température. Verser l’huile végétale et ajouter les oignons, les crevettes et les pétoncles et faire sauter pendant 1 à 2 minutes. Incorporer la pâte de curry rouge, la purée de tamarin, la sauce aux huîtres, le sucre et les tomates. Brasser la cuisson pendant 1 à 2 minutes, puis ajouter les oignons verts. Servir avec du riz parfumé à la vapeur. 

19 commentaires:

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

Bon appétit ! T'as un chandail qui va bien avec la photo suivante, the "F" word.

Pat Caza a dit...

fuck oui
:-)

réduit de 80% chez le Zellers qui ferme pas loin d'ici pis qui liquide tout à des prix de pinottes
je recommande
coin Langelier Henri-Bou

Pat Caza a dit...

pis la recette c'est ma préparation du weekend prochain
cette semaine c'était (fucking) rôti de boeuf
que j'achèverai ce soir en méga zorgiaques sous-marin de feu avec fromage-oignons et moustarde forte
je tourne quasiment de l'oeil qu'à l'écrire
oui madame !
(pis les fucking autres aussi !)

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

Zeller's est pas encore fermé dans ce coin ? Chez nous il est fermé et le Target est ouvert....mais on a fuckin profité des rabais du Zeller's dont des gros sacs de chips à 25 cents. Sans gras trans, du bon manger santé.

Pat Caza a dit...

ils vont fermer à la fin du mois de décembre ou en janvier
ils liquident du stock de LaBaie aussi c'est pourquoi ils en ont tant et des méchants deals

Pat Caza a dit...

omg
je t'interdis d'aller voir ce blog
http://milkmanblog.tumblr.com/
aucun fucking bon sens

Pat Caza a dit...

des fois j'me trouve weird
pis d'autres fois ça me passe
...

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

tout un blog ! De vrais laitiers, je me demande ce que ça goûte....je vais envoyer le lien à un chum gay pour voir ce qu'il en pense.

Pat Caza a dit...

mon oncle avait des Holsteins
j'sais pas si elle faisaient des haltères par exemple...

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

s'il est pas mort faudrait lui demander.

Pour mon ami il a dit qu'il était lui même weird mais que le milkman l'était encore plus. C'est peu dire sachant qu'il est un adepte non des haltères mais des sextoy. Et dans ce domaine on a dépassé le fist depuis un boutte.

Pat Caza a dit...

mon oncle est décédé pis ses Holsteins doivent se faire milker dans un autre gym
quant à ton ami
c'est bien ce que je pensais, on dépasse le gay-isme ici
mais bon
pervers polymorphes disait le célèbre coké
donc tout est possible

Pat Caza a dit...

quand j'étais petit on faisait donner du miel au sauterelles en les tenant dans nos mains pis en les shakant...
:-)

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

hum....je crois que c'était du caca de sauterelles.....j'espère ne pas péter ta baloune.

Pat Caza a dit...

pis tant qu'à se passer le buldozer dans les souvenirs d'enfance
meetmeinthefairyring.tumblr.com/image/70138088931
:-)

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

ostidecalvaire...ces liens là on sait jamais ce que l'on va trouver au bout....c'est Mary Poppin ? En tout cas, heureusement que je n'ai pas de tels souvenirs d'enfance ! J'aurais probablement été traumatisée à vie.

Pat Caza a dit...

oui madame
Mary en personne
j"en ai pleuré quand j'ai vu ça

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

pauvre toi, tes souvenirs d'enfance sont fucké à jamais. Moi c'est moins pire, elle n'était pas vraiment mon idole. Mais si ça avait été Franfreluche, j'aurais été paralysée sur le coup.

RAINETTE (l'énigmatique) a dit...

omg....je comprends maintenant les grumeaux dans le gruau Quaker.

http://meetmeinthefairyring.tumblr.com/post/70224027624/hip-hop-zombie-suck-the-oatmeal-off-dis-dick

Pat Caza a dit...

y'en reste une que le pelletage a pas tué aujourd'hui